🍯Yogur Griego con Granola Casera y Miel
Calcio, proteínas y probióticos del yogur griego con fibra de la granola y antioxidantes de la miel cruda. El desayuno más rápido que cuida tu microbiota.
⏱️
5 min
Tiempo
📊
Fácil
Dificultad
🔥
340 kcal
Calorías
👥
1 p.
Raciones
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👨🍳 Preparación paso a paso
Monta el bol
Distribuye el yogur griego en un bol. Añade la granola JUSTO antes de servir para que conserve su textura crujiente. Coloca las frutas y las semillas.
Añade la miel y sirve
Termina con la miel en hilo fino. La miel cruda no pasteurizada conserva enzimas y propóleos con efecto prebiótico. Sirve inmediatamente.
📊 Valor nutricional
Por ración (1 persona)
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 340 kcal |
| Proteínas | 18 g |
| Grasas | 10 g |
| Carbohidratos | 44 g |
| Calcio | 280 mg |
💚 Por qué es saludable
Probióticos del yogur griego
Sus bacterias vivas (Lactobacillus, Streptococcus thermophilus) contribuyen al equilibrio de la microbiota, vinculada a la función inmune y el estado de ánimo.
Doble proteína vs yogur normal
El proceso de colado concentra las proteínas (casi el doble que el yogur convencional) y reduce los carbohidratos, mejorando el perfil glucémico.
💡 Consejos y variaciones
Granola casera en 20 min: Mezcla 200 g avena + 2 cdas aceite de coco + 2 cdas miel + canela + sal. Hornea a 170 °C 20 min removiendo a mitad. Conserva en tarro 3 semanas.
Versión proteica: Añade una cucharada de mantequilla de almendra o semillas de cáñamo.
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